14 травня 2025 року проведено вебінар «Збалансований раціон для підтримки ментального здоров’я». Спікер: доктор біологічних наук, професор Віра Кравченко.
На вебінарі були присутні 29 слухачів: співробітники НФаУ, здобувачі вищої освіти, представники Інституту проблем ендокринної патології та ін.
Мета вебінару полягала в тому, щоб ознайомити учасників зі значенням здорового, раціонального харчування для підтримки ментального здоров’я.
З кожним днем війни стає дедалі важливіше зберігати емоційну стабільність і свідомо дбати про своє психічне здоров’я. Емоційна стабільність залежить від того, наскільки ми здатні мобілізувати наші ресурси стійкості та ефективно допомагати собі й тим, хто цього потребує, вже зараз.
Базовими джерелами стійкості організму та відновлення енергії є: сон, фізична активність і раціональне харчування.
У сучасному світі, де стрес та психологічні навантаження стають постійними супутниками багатьох людей, важливість раціонального харчування для психічного здоров’я не може бути недооціненою.
Учасники вебінару ознайомилися з впливом продуктів харчування (білків, жирів, вуглеводів, овочів, фруктів, мікроелементів, вітамінів) на психічний стан людини і, навпаки, як стрес, тривога, депресія, емоційне переїдання впливає на харчування.
Отримали практичні поради щодо підтримки психічного здоров’я через харчування: які продукти варто включати до раціону, а яких варто уникати.
Спікер надала сучасні рекомендації в галузі раціонального харчування: збалансованісь раціону, калорійність в залежності від віку, фізичного навантаження, розумової діяльності, клімату та ін., регулярність, кратність харчування протягом доби, підтримка водно-електролітного балансу, практика усвідомленого харчування.
На заключення спікер наголосила, що українська національна кухня має потенціал для підтримки психічного здоров’я завдяки ферментованим продуктам, сезонним овочам і фруктам, соціальним традиціям. Відповідно, адаптуючи раціон до принципів збалансованого харчування, можна покращити настрій, зменшити тривожність і підтримувати ментальне здоров’я.
Бажаємо всім міцного здоров’я!
